今回は、ふるさと納税で「美味しい！」、「高コスパ！」な人気のお刺身返礼品をご紹介します！
加工品など調理済食品が多い印象のふるさと納税返礼品ですが、実は生食できる魚介の返礼品がたくさんあります。

●生食用の返礼品の注意点とポイント

「生食用」や「刺身用」の食品とは、加熱処理をせずそのまま生で食べても安全な食品という意味です。
POINT鮮度がいいのはもちろん、食中毒の原因となる腸炎ビブリオ菌などが繁殖しないよう、保健所などの指導に沿った衛生管理や監視体制に基づいて商品化していることを示しています。

「お刺身」返礼品は、冷凍や冷蔵で届けられます。届いたら常温に置かずすぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存しましょう。特に夏場の生ものは、あっという間に品質が変化していきます。冷蔵庫に入れたからといって安心は禁物。鮮度を楽しむものですから、なるべく直ぐに食べましょう！

今回は食材ごとに人気の「生食用」返礼品をピックアップし紹介します！

お刺身OK！生食できる返礼品を全てcheck

●寄付金1万円台でもらえる生食用「貝」返礼品TOP4

◆オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg) 【北海道紋別市】

オホーツクを代表する貝の一つでもあります。
稚貝を海に放ち、海底で４年間成長させて漁獲する「地まき漁業」で獲れたホタテ。

とにかく大きくて、食べ応え抜群！味も抜群！！
ふるさと納税でもリピーターの多い大人気返礼品。
お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等・・・さまざまな料理に使用出来ます。

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◆生牡蠣10個入（釧路管内産特大サイズ）【北海道釧路市】

１個120ｇ～150ｇ前後の食べ応えたっぷりな特大サイズの殻付牡蠣をお届け！
牡蠣の旬と言えば厳寒の冬ですが、夏場でも海水温が低い事から年中出荷が可能で、産卵期を終えた牡蠣は秋からじっくりと栄養を蓄え、冬には旬のプリプリ・春は濃厚クリーミー・夏は大きくふっくらと四季折々の風味を楽しめます。
1個当たり120g以上150g未満なので1.5kg以上の計算！

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◆対馬産活サザエ2.5kg【長崎県対馬市】

対馬の荒磯で育った力強い歯ごたえと風味を兼ね備えた活サザエ。刺身につぼ焼きにアヒージョにと、いろいろなお料理にどうぞ！
活きたままお届けしますので、サザエそのものの味を堪能できます。

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◆活ホッキ貝2kg【北海道浦河町】

浦河前浜で水揚げした「ホッキ貝」は、噛めば噛むほど甘みが増し、程よい歯ごたえがあるのが特徴。
お刺身はもちろん、煮ると旨味たっぷりのエキスが染み出し、カレーやシチュー、五目ごはんの具材などに最適です。
※鮮度を保つため、殻付きのまま発送

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[テスト]かんたんふるさと納税

2020-07-07 10:37:27

ふるさと納税でお得にホタテや牡蠣などの貝をゲットしよう！【2020年】

https://dev.kantan-furusatonouzei.com/shellfish-ranking/

今回は、ふるさと納税で「美味しい！」、「高コスパ！」な人気の貝類をご紹介します！人気の高いのは家庭でも調理しやすいホタテの返礼品！そして普段スーパーなどでなかなか見かけないような貝も人気があります。種類だけでなく、料理のバリエーションも豊富。主役も脇役もこなせる万能品だなぁと思っているのはワタクシだけではないハズ！一言に「貝」と言っても種類は豊富で、どれも美味しいものばかりです。是非、ふるさと納税で美味しい貝をGETしてみてください！！ ●どうやって美味しい貝を選べばいい？貝は水の中に含まれ...

●寄付金1万～2万円でもらえる生食用「魚」返礼品TOP6

◆本マグロ中トロ(計800g)【宮崎県日南市】

≪本まぐろ中とろ！≫
お料理にも便利な冷凍真空でお届け！質の良さでも定評がある本マグロの中トロ！とっても脂がのっていて量もたっぷりあるので大人気の返礼品。
ご家庭の食卓で贅沢にお寿司やお刺身でどうぞ♪

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◆エンペラーサーモン1kg【北海道白糠町】

とても脂が乗って、美味しいサーモンです。サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。
食べやすいサイズで小分けになっているのも人気の理由！2015年10月には、お昼の情報番組「ヒルナンデス！」でも取り上げられました。

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◆訳あり「カツオたたき1.5kg」【高知県芸西村】

高知県産のカツオたたきがお買い得の1.5kg分！
大きさ規格外のカツオたたきなので訳ありとなっていますが、お味は通常の節と遜色なしです！。ロス無く食べきれるサイズでとっても地球にやさしいですね。
きちんと個別に真空パックされていて、1回分ずつ頂くのにちょうどいいと好評。解凍して切って盛り付けるだけで豪華な逸品に！

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◆萩の真ふぐ刺身（3皿）【山口県萩市】

深い旨みと美しい飴色の身を持ち「トラフグにも劣らない味」と地元の漁師さんからも称賛されている真ふぐ。
しかもトラフグは流通量のほとんどが養殖物であるのに対して、マフグは全て天然物です！
熟練の板前が丁寧に調理しています。萩沖で獲れた天然真ふぐのお刺身をお楽しみください。

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◆浜名湖うなぎの刺身【静岡県浜松市】

うなぎの新食感！ 浜松の新名物として全国で初めて「うなぎの刺身」を商品化しました。特許庁にも認められた登録商標です。
まるでフグのような弾力のある歯ごたえと、ほんのり甘みのある脂の美味しさに思わずビックリすることでしょう。

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◆高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」１食80ｇ×５パック（増量中）【静岡県浜松市】

ご飯にのせるだけの手間なし調理！高知の市場にあがった真鯛を毎日新鮮加工。一つ一つ丁寧に骨抜きされた白身を特製タレに漬け込んだ一品。
卵の黄身をのせるとよりいっそう濃厚な味わいが楽しめます♪
加工者提供元：興洋フリーズ(株)

海鮮丼の素「真鯛の漬け」の詳細はコチラ

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[テスト]かんたんふるさと納税

2020-10-12 16:15:40

旬の秋鮭！高還元率なオススメ返礼品はこれ！【2020年】

https://dev.kantan-furusatonouzei.com/akisalmon-osusume/

今年もやってきました！鮭はふるさと納税の代表的な返礼品のひとつ。特に北海道ではふるさと納税のお礼品に鮭を扱っているしている自治体はかなり多いです。返礼品が多いとどれにしようか悩んでしまいますよね。今回はボリューム満点、高コスパな返礼品をピックアップしています。ぜひ参考にしてください！ ●なんで秋鮭は美味しいの？鮭とひと口に言っても、白鮭（秋鮭）、紅鮭、銀鮭、アトランティックサーモン、トラウトサーモンなど、実は様々な種類があります。日本の北海道から東北地方の川に遡上するのは白鮭で、産卵シーズ...

●刺身用「エビ・タコ・カニ」返礼品TOP3

◆しらぬか産刺身用柳だこ1.2kg【北海道白糠町】

柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴。ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げます。
素材の良さに職人の技がプラスされた絶妙の味と食感。
もちろんお刺身だけでなく、たこ焼き、酢の物など様々なお料理につかえますよ！

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◆刺身用紅ズワイガニむき身800g【北海道根室市】

生食可、刺身OKです。殻は剥いてありますので、お寿司のネタ、カニしゃぶ、カニ鍋等で堪能できます。
下処理がされており、とても調理しやすく食べやすいのが好評！

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◆刺身用ボタンエビと刺身用ホタテのセット【北海道稚内市】

とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです!(船内超急速冷凍品)と最北の街稚内の栄養豊富な海で育った鮮度抜群のホタテをセットにしたお買い得な返礼品。
ボタンエビが届いたら、生食可のものはぜひお刺身としてお召し上がりください。加熱用のものは、焼いても、蒸しても、揚げてもおいしくお召し上がりいただけます。
エビの殻や頭は捨てずに、味噌汁やソースにしたり、そのまま素揚げにすると無駄なくお楽しみいただけます。

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●寄付金1万円台でもらえる「刺身盛り合わせ」返礼品

◆「刺身さんま」と「刺身いわし」のセット【北海道白糠町】

北海道・道東で水揚げされる脂の乗った”まいわし”と脂ののった旬のさんまをセットにしてお届け。
鮮魚から産地でワンフローズン加工。窒素ガス充填包装により、獲れたての美味しさを維持。
調理しやすい3枚おろし加工しており、ピンボーン（小骨）以外、専用の機械で瞬時に頭、尾、中骨、腹骨を除去しているので、食べやすいと好評！

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ふるさと納税のお礼品には、長期保存できる米やお酒以外に、刺身も数多く用意されています。刺身と言えば魚が一般的ですが、馬刺しや刺身こんにゃくなど魚以外の食材もあります。
刺身として食べる食材そのものだけではなく、刺身醤油をはじめとした調味料や薬味なども重要ですね。
郷土料理にもなっている刺身なら、その地域の刺身醤油を使えばより地域独自の味を楽しむことができるのも魅力です。
全国各地のおいしい食材の刺身を、ふるさと納税を利用して楽しんでみませんか？

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